今日はクリスマスイブ。
本来なら、我が夫と子のために
ケーキでも作りたいところですが、諸事情により、
タイトル通り芋ようかんを作りました。
さて、その事情とは……
我が子が、また風邪をひきました！！！
よって、一昨日接種するはずだった、
新インフルエンザ予防接種2回目は断念。
（小児科で熱をはかったら、37.7度。
しかも水銀の体温計で、10分間計るのは、大変でした）
せっかく、予約とったのに！
ところで芋ようかんは、
冷凍の裏ごしさつまいもポーション、牛乳、寒天パウダーで作る
簡単レシピです。
それなのに、夫にも子にも大好評♪
また作ろうかな。
（写真は、先日のMちゃんお手製ケーキです。
とっても美味しかったので、写真で再登場）
r.
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